떡고물, 미숫가루나 각종 밀가루 반죽요리에 첨가하여 사용하면 풍부한 영양과 고소한 맛을 즐길 수 있는 제품입니다.

냉국수에 풀어 소금으로 간을 하신 후에 바로 국수에 부어 드셔도 좋습니다.

- 된장국을 끓일 때는 끓인 뒤 콩가루를 한 숟가락 넣어 마무리하면 고소하고 진한 맛이 납니다.

- 샐러드 위에 콩가루를 뿌려서 소스와 함께 섞어 먹으면 맛있습니다.

각종 샐러드나 나물에 활용하거나, 우유나 코코아 등에 콩가루를 넣어 드시면 좋습니다.

* 식품의 유형 : 두류가공품

* 내용량 : 400g

* 원산지 : 국산

* 원재료명 및 함량 : 백태 100%(국산)

* 제조 및 판매원 : 함양농협

* 포장재질 : 폴리에틸렌(내면)

* 보관방법 : 건조하고 서늘한 곳에 보관, 개봉 후 냉장보관

* 권장보관방법

- 햇빛을 피하세요

- 시원하게 두세요

- 습기를 피하세요

* 식용법

떡고물, 미숫가루나 각종 밀가루 반죽요리에 첨가하여 사용한다.

  - 조미료로 활용 : 된장국을 끓일 때는 끓인 뒤 콩가루를 한 숟가락 넣어 마무리한다. 고소하고 진한 맛이 난다.

  - 샐러드에 활용 : 샐러드 위에 콩가루를 뿌려서 소스와 함께 섞어 먹으면 맛있다.

  - 우유에 첨가 : 우유나 코코아 등 아이들에게 음료를 타 줄 때 콩가루를 넣는다.

  - 콩가루 우유 만드는 법

     재     료 : 볶은콩가루 - 1큰술, 우유 - 150cc, 벌꿀 - 소량.

     만드는 법 : ① 컵에 콩가루를 넣는다.

                 ②우유를 끓지 않을 정도로 데워서 ①의 컵에 붓고

                   콩가루가 덩어리지지 않도록 충분히 젓는다.

                 ③ 꿀을 적당량 넣어 기호에 맞춰 마신다. 
  - 콩꿀 샌드위치 만드는 법

     재     료 : 두껍게 자른 식빵 - 2쪽, 벌꿀, 볶은콩가루, 마가린 - 적당량.

     만드는 법 : ① 콩가루와 꿀을 잘 혼합하여 콩 꿀 페이스트를 만든다.

                   ② 식빵은 기호대로 적당히 굽는다.

                   ③ 뜨거울 때 마가린을 얇게 바르고, 콩 꿀 페이스트를 바르고 먹는다.

  - 영양 케이크 만드는 법

     재료(6인분): 소맥분 - 140g., 찹쌀가루 - 30g., 볶은콩가루 - 30g.,

                  계란 - 1개, 우유 - 100cc, 호두 - 6개, 꿀 - 1/4큰술,

                  소금 - 약간, 식용유 - 적당량.

     만드는 법 : ① 호두를 겉껍질과 속껍찔을 잘 벗긴 후 절구에 넣어 잘게 으깬다.

                  ② 소맥분과 찹쌀가루에 호두와 꿀, 계란을 넣고 귓불 정도로

                  물렁물렁하게 될 때까지 반죽한다. 너무 딱딱할 때는 우유를 넣어 조절한다.

                  ③ 젖은 행주나 랩에 싸서 냉장고에 넣어 30분 정도 재워 둔다.

                  ④ 반죽으로 여러 가지 모양을 만든다.

                  ⑤ 식용유를 끓인 후, ④를 넣고 노릿노릿할때까지 튀기면 된다.